Mutfak

Menemen Tarifi

Malzemeler

2 yemek kaşığı kaşığı sıvı yağ

3 adet yeşil biber ( sap ve çekirdekler temizlenip küçük küçük doğranmış)

3 orta boy domates

1cay kaşığı tuz ( isteğe bağlı)

3 adet yumurta

İsteğe bağlı : kaşar peyniri

Hazırlanışı

Sıvı yağ ve biberleri bir tavaya alınır biberlerin rengi dönene kadar kavurun. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Kısık ateşte ağzını kapatarak domatesleri pişmeye bırakın.domatesler cok sulu degil ve tavaya yapışıyorsa sıcak su ekleyin. Domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabılırsınız. Yada baska bir kapta yumurtaları çırpıp pişen domatesin uzerine ekleyebilirsiniz uzerine tuz ve karabiber isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz Afiyet olsun….

Daha Fazla Göster

4 Yorum

Bir Cevap Yazın :

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün
%d blogcu bunu beğendi: